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L'alimentation

Cette sélection d'environ 160 images donne un aperçu des collections ayant trait à l'alimentation au Canada, entre les années 1840 et 1945. Elle en présente plusieurs aspects, de la production d'aliments à leur consommation dans différents milieux.

Le profil:

  • Scènes liées à la production, à la transformation, à la conservation, au transport et au commerce des denrées alimentaires;
  • Lieux de commerce : marchés, magasins, épiceries, boucheries, etc.;
  • Instruments, contenants, étiquettes et publicités pour divers produits;
  • Rituels associés aux repas, chez soi ou à l'extérieur.

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Dames prenant le thé avec des oranges et des biscuits, QC, vers 1900 (MP-1994.32.6)

Photographie
Dames prenant le thé avec des oranges et des biscuits, QC, vers 1900
Sally Eliza Wood
1900, 19e siècle ou 20e siècle
MP-1994.32.6

Le Marché Bonsecours la veille de Noël, 1870 (M983.52.76)

Impression
Le Marché Bonsecours la veille de Noël, 1870
1870, 19e siècle
M983.52.76

Étiquette commerciale de Caller Mackerel, Shanks & Smith, Charlottetown (M930.50.1.93)

Gravure
Étiquette commerciale de Caller Mackerel, Shanks & Smith, Charlottetown
John Henry Walker (1831-1899)
1850-1885, 19e siècle
M930.50.1.93