Cette sélection d'environ 160 images donne un aperçu des collections ayant trait à l'alimentation au Canada, entre les années 1840 et 1945. Elle en présente plusieurs aspects, de la production d'aliments à leur consommation dans différents milieux.

Le profil:

• Scènes liées à la production, à la transformation, à la conservation, au transport et au commerce des denrées alimentaires;
• Lieux de commerce : marchés, magasins, épiceries, boucheries, etc.;
• Instruments, contenants, étiquettes et publicités pour divers produits;
• Rituels associés aux repas, chez soi ou à l'extérieur.

Voir tous les artefacts (163)